NoS Vins

“Installés en Tonnerrois depuis 1992, Laurent et Marie-Noëlle Ternynck conduisent un vignoble de 14 ha. Ils signent des vins très souvent en bonne place dans le Guide, notamment leurs bourgognes d'appellations régionales.” — Guide Hachette des Vins

“En 2009, le couple de viticulteurs (…) avait déjà été cité pour la qualité de son Truffières, déjà par un coup de coeur. Cette fois, le jury a souhaité mettre en avant la qualité du petit chablis et de l'irancy Palotte.” — L’Yonne Républicaine

Le Domaine de Mauperthuis vous propose notamment :

 
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Vins rouges:

  • Les Brûlis, un pinot noir fruité à la robe pourpre (garde : 2-3 ans). Médaille d’or au concours Général Agricole de Paris 2020 et 2018.

  • La Grande Réserve, un pinot noir élevé en fûts de chêne au bouquet fruité, frais en fin de bouche (garde : 5 à 10 ans). Médaille d’or au concours Général Agricole de Paris 2020.

  • Les Mazelots, un pinot noir à la robe pourpre intense, vieilli en fûts de chêne, aux arômes de cerises, violettes et clous de girofle (garde : 5 à 10 ans).

  • L’Irancy, un pinot noir et césar pourpre, vieilli en fûts de chêne, au bouquet très fruité, ferme et velouté (garde : 10 ans). Médaille de bronze au concours Générale Agricole de Paris 2019.

  • Le César, un vin vieilli en fûts de chêne, à la robe grenat, un nez dominant sur le fruit et les épices, et à la bouche équilibrée fruits confits avec une pointe d’acidité (garde : 10 ans).

  • Palotte, Un pinot noir et césar léger en tannins, aux arômes de cassis, cerise griotte et mûre (garde : 15 ans). 3 étoiles dans le Guide Hachette des Vins 2020.

Vins blancs:

  • Les Truffières, un Chardonnay aux arômes de fleurs blanches à la bouche fraîche et fleurie (garde : 3 à 5 ans).

  • Le Petit Chablis, agréable et fruité avec une belle note minérale.

  • Le Chablis, un Chardonnay à la robe or pâle, floral et minéral, aux notes d’amande et de noisette fraîche (garde: 4 à 8 ans).

  • La Grande Réserve Chardonnay, un Chardonnay à la robe jaune dorée, minéral et porté par de fines notes d’élevage (grillé, caramel) (garde : 5 à 10 ans).

  • Renouel, chardonnay planté sur le terroir d’Irancy, très vieilles vignes un vin riche, ample et structuré.

  • Le Saint Bris, Un sauvignon à la robe clair et limpide qui saura vous séduire grâce à ses arôme exotiques.

Amphores: